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御花苑:一碗麵的故事

通常我們在渡假村的看到的食物大抵都是速食或者台灣小吃為主,口味平淡無奇,但此次在西湖渡假村品嚐到的“海鮮烏龍麵”和“牛肉湯麵”,一碗要價二百多元,高貴到令人嘖嘖稱奇,心裡十分納悶,因為台灣小吃的內材憑什麼可以賣這麼貴呢!

如果不是副總的熱情招待,我永遠不會知道這碗烏龍麵的高貴之處(因為一介平民,不敢下手買這麼貴的一碗麵,風險太大!哈哈!),這是由國宴主廚蔡秉華擔綱主演,據說食材都是當日早上主廚親自採買的新鮮貨,搭配經過數小時的熬煮的高湯,讓烏龍麵更增添濃郁的香甜風味。托副總的福,讓我有機會品味這碗看似平民卻很高檔的西湖烏龍麵,真的超好吃!下次再來,我還要品嘗一碗!




真材實料的海鮮麵


原汁原味的牛肉麵,麵條超Q彈


口味清爽養生得雞絲麵,湯頭的美味令人難以忘懷
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