營業時間：17:00-01:00
電話：0958-064-558
地址： 桃園縣蘆竹鄉中正北路1106巷口
過去的這幾年，知道對面住著一個廚師，國小的時候還曾經一起上過學，但是因為年紀大了三歲，所以沒有很熟，只是知道這位哥哥很喜歡廚師的工作，連他的婚禮都採取以往首用的雞尾酒餐會，讓親戚們都大開眼界，聽著我媽說著喝喝著雞尾酒的興奮感。
每年中秋的時候，總在深夜的時候，鄰居哥哥就會呼朋引伴在下班後開始大烤特烤，而我的房間總會傳來陣陣的串烤香味，心裡想著「真香，超想吃！」
多年過後，2014年他終於決定要自己開店，和鄰居協調那間古厝，從前古厝附近是一連好幾棟的穀倉，小時候經常在那裏閒晃，我們小時候最愛在古厝前的稻埕玩耍，其實那間古厝有著滿滿的回憶，也驚覺原來我的童年充滿了農家樂。
看著對面的哥哥(稱阿凱)，開始一磚一瓦地修整，一間廢棄的穀倉或稱牛舍從天花板到門前的空地，花費了好幾個月的時間才完工，才有了開幕時的全新面貌，這間小店有著全家人的心血，他的父母還有妻子在這幾個月內，徒手打造一個古色古香的小店面，那樣的凝聚力讓人不由得會想到這小店來小酌一般。
對於整個村莊，這家店的開張有了不同的意義，因為營業時間在晚間五點到深夜一點，這代表我們終於有「宵夜」的好去處，因為這附近沒有便利商店，每到晚間十分荒涼，自從十月份開張後，走路三分鐘就可以享受美好的一餐，串燒的份量也適合夜間用食，所以與家人們漸漸地愛上這裡，成為下班後的小憩之地，還能與鄰居們聯絡點感情的小天地。
第一次品嘗「泡菜」，不像台式也不像韓式，有著獨特的味道與顏色，是一道我媽咪一吃就愛的小菜。
「魚下巴」與「味噌舌根」著實好吃，肉質香嫩可口，主食料理的「炒烏龍」份量不少也能夠填飽飢餓的胃，還有很多美食，我得慢慢地品嘗。開幕才沒有幾天在網路上就看到了其他筆者的推薦，分享給大家。
http://suwarren.pixnet.net/blog/post/58949614
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